この度「とうふ工房やすらぎ野」の操業を11月15日（土）をもって
中止する事といたしました。
　
　一丁一丁のお豆腐に心を込めて安心・安全、
そして町内産大豆を使用することによって農業振興に寄与するとともに
併せて地産地消を実践してきました。

　しかし昨今の灯油価格の高騰によりその他原材料の大幅な
値上がり等が影響し非常に厳しい経営を強いられてきました。
依然としてそのような状況には変わらず、さらに厳しさを増している現状です。

　私どもは、このような状況下でコストアップ分をこれ以上お豆腐に転化
することは不可能であり、この度やむなく操業中止を決断したところで
ございます。何卒、事情ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

　長い間のご愛顧に感謝を申し上げます。

　（宅配につきましては、11月15日まで当初の日程の通り行います）