やまがた食材ネット|山形県内の生産者と事業者のマッチングサイト

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山形6次産業化賞



▼商品名
わさび漬け


▼規格
70g 600円(税込)


▼企業名(購入お問合せ先)

合同会社大蔵わさび
〒996-0212
最上郡大蔵村大字清水2309-1
TEL:0233-75-2359 FAX:0233-75-2128



▼商品PR
芳醇でまろやか、ツーンと抜けるわさびの香り。香料、保存料無添加、熟成吟醸酒粕に大蔵わさび「雪葵」をたっぷり入れた贅沢な大人の味です。ご飯やお酒のお供にどうぞ。


▼選考理由
自ら生産する
生鮮わさびの規格外品を加工利用し6次産業化を図った商品。地元の蔵元の熟成させた酒かすを使用。
自家栽培本わさびを使用した風味の良さと風情のあるパッケージの良さ、山形らしさが評価された。











おいしい山形賞


▼商品名
たまゆら


▼規格
6個入 1,050円(税込)


▼企業名(購入お問合せ先)

乃し梅本舗佐藤屋
〒990-0031

山形市十日町3-10-36
TEL:023-622-3108 FAX:023-642-4804


▼商品PR
元祖山形銘菓「乃し梅」の新しい姿。白あんと寒天を使った、和菓子職人こだわりのチョコレートと乃し梅の酸味がマッチします。甘さ控え目で、お酒にも合う大人の味です。


▼選考理由
銘菓「乃し梅」を生チョコに載せた贅沢なお菓子。
「乃し梅」の酸味と白あんを使った生チョコがマッチした風味の良さと、高級感のあるパッケージに加え、農家との契約栽培を含む100%山形県産の梅を使用している点が評価された。

 






 

▼品名

 惣菜

▼品種

 佃煮だいこん

▼産地

 山形県白鷹町産

▼規格

 90g

▼発注希望数(最低および最高)

 1個

▼出荷時期

 通年

▼生産者

 四季菜

▼担当者名

 菅 美代子

▼所在地

 西置賜郡白鷹町大字山口64-3

▼電話番号

 0238-85-0682

▼メールアドレス

 shikisai@apost.plala.or.jp

▼URL

 http://www7.plala.or.jp/shikisai-s/

▼商品等のPR

 添加物不使用のお惣菜です。
 佃煮なのにパリパリで、生姜と唐辛子のピリカラです。
 ご飯のお伴に、お酒のお伴に。

2012.06.26::[メモ/]



▼品名
    ワーコム米うどん(乾麺) 
    ワーコム米そば(乾麺)  

▼規格
    ワーコム米うどん(乾麺) 小売価格 315円/袋(200g)
    ワーコム米そば(乾麺)  小売価格 315円/袋(200g)
    ※この他に業務用も対応可能です。 
       量、価格については当社までご連絡ください。

▼企業名
  有限会社庄司製麺工場

▼所在地
  最上郡真室川町大字新町123

▼電話番号
  0233-62-2760

▼ファックス番号
  0233-62-3472

▼メールアドレス
  shoji-men@msb.biglobe.ne.jp

▼備考
    平成23年度新商品開発、販路開拓支援事業を活用した商品です。






2012.06.15::[メモ/]



▼品名
  米の娘うどん

▼規格
  420円(税込)/パック(130g×2食入)
    ※この他に業務用も対応可能です。 
       量、価格については当社までご連絡ください。

▼企業名
  有限会社庄司製麺工場

▼所在地
  最上郡真室川町大字新町123

▼電話番号
  0233-62-2760

▼ファックス番号
  0233-62-3472

▼メールアドレス
  shoji-men@msb.biglobe.ne.jp

▼備考
    平成23年度新商品開発、販路開拓支援事業を活用した商品です。



2012.06.15::[メモ/]




▼品名
  ハイ辛ラーメン、ハイ辛つけめん

▼規格
  ハイ辛ラーメン   小売価格 420円(税込)/パック(120g×2食入、スープ付)
    ハイ辛つけめん 小売価格 420円(税込)/パック(120g×2食入、スープ付)
    ※この他に業務用も対応可能です。 
       量、価格については当社までご連絡ください。

▼企業名
  有限会社庄司製麺工場

▼所在地
  最上郡真室川町大字新町123

▼電話番号
  0233-62-2760

▼ファックス番号
  0233-62-3472

▼メールアドレス
  shoji-men@msb.biglobe.ne.jp

▼備考
    平成23年度新商品開発、販路開拓支援事業を活用した商品です。

 
 



2012.06.15::[メモ/]