やまがた食材ネット|山形県内の生産者と事業者のマッチングサイト

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▼品名

 枝豆ホール (冷凍)

▼品種

 茶豆

▼産地

 山形県遊佐町

▼規格

 無選別

▼発注希望数(最低および最高)

 10kg位〜 (要相談)

▼出荷時期

 通年

▼生産者

 株式会社ゆざ食彩工房

▼所在地

 山形県飽海郡遊佐町比子字白木23−367

▼電話番号

 0234-75-3766

▼メールアドレス

 shokusai@yuzashokusai.com

▼URL

 http://yuzashokusai.com/

▼商品等のPR

 うまみが濃く、香り豊かなだだちゃ豆と
 同じ種から育った枝豆を、
 お使いいただきやすいように、ホール状にしました。

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▼品名

 トマト(生)

▼品種

 サン・マルツアーノ

▼産地

 山形県遊佐町


▼発注希望数(最低および最高)

 要相談

▼出荷時期

 7月中旬〜 10月頃

▼生産者

 株式会社ゆざ食彩工房

▼所在地

 山形県飽海郡遊佐町比子字白木23−367

▼電話番号

 0234-75-3766

▼メールアドレス

 shokusai@yuzashokusai.com

▼URL

 http://yuzashokusai.com/


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 ソース用トマト。他のトマトよりも水分が少ないので、
 料理しやすいし、
 加熱した時の旨みがしっかりしていて美味しいと好評です。

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▼品名

 紫にんじん (生)

▼品種

 紫にんじん

▼産地

 庄内

▼発注希望数(最低および最高)

 40〜50kg位 (要相談)

▼出荷時期

 11月〜6月頃

▼生産者

 株式会社ゆざ食彩工房

▼所在地

 山形県飽海郡遊佐町比子字白木23−367

▼電話番号

 0234-75-3766

▼メールアドレス

 shokusai@yuzashokusai.com

▼URL

 http://yuzashokusai.com/

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 月山の麓で育てられた紫にんじんです。
 ポリフェノールたっぷりで甘みもあり、
 にんじん臭さが少ないと評判です。
 皮だけでなく、中まで紫色です。

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▼品名

 メロン

▼品種

 ルピアレッド

▼産地

 山形県遊佐町

▼発注希望数(最低および最高)

 要相談

▼出荷時期

 7月中旬〜 9月頃

▼生産者

 株式会社ゆざ食彩工房 

▼所在地

 山形県飽海郡遊佐町比子字白木23−367

▼電話番号

 0234-75-3766

▼メールアドレス

 shokusai@yuzashokusai.com

▼URL

 http://yuzashokusai.com/

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 美しく豊かな自然環境の中で大切に育てられた、
 濃厚な味と気品の高い香りが
 魅力の赤肉メロンです。

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▼品名

 黄パプリカ (生)

▼品種

 赤パプリカ

▼産地

 山形県遊佐町

▼発注希望数(最低および最高)

 要相談

▼出荷時期

 7月中旬〜11月頃

▼生産者

 株式会社ゆざ食彩工房

▼所在地

 山形県飽海郡遊佐町比子字白木23−367

▼電話番号

 0234-75-3766

▼メールアドレス

 shokusai@yuzashokusai.com

▼URL

 http://yuzashokusai.com/

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 遊佐町は「パプリカ」の生産者数が日本一!。
 国の残留農薬基準の10倍近く厳しい条件で作っています。
 栄養価が高い上、美容にもいいので人気があります。

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▼品名

 黄パプリカ ミクロカット野菜 (ペースト状)



▼品種

 黄パプリカ

▼産地

 山形県遊佐町

▼発注希望数(最低および最高)

 10kg位〜 (要相談)

▼出荷時期

 通年

▼生産者

 株式会社ゆざ食彩工房

▼所在地

 山形県飽海郡遊佐町比子字白木23−367

▼電話番号

 0234-75-3766

▼メールアドレス

 shokusai@yuzashokusai.com

▼URL

 http://yuzashokusai.com/

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 パプリカをミクロカットしてペースト状にしました。パプリカは加熱しても栄
養素が壊れにくく色落ちしないため、鮮やかな色彩、すっきりとした甘みや風味
がそのまま残っています

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