やまがた食材ネット|山形県内の生産者と事業者のマッチングサイト

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▼品名

 紫にんじん (生)

▼品種

 紫にんじん

▼産地

 庄内

▼発注希望数(最低および最高)

 40〜50kg位 (要相談)

▼出荷時期

 11月〜6月頃

▼生産者

 株式会社ゆざ食彩工房

▼所在地

 山形県飽海郡遊佐町比子字白木23−367

▼電話番号

 0234-75-3766

▼メールアドレス

 shokusai@yuzashokusai.com

▼URL

 http://yuzashokusai.com/

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 月山の麓で育てられた紫にんじんです。
 ポリフェノールたっぷりで甘みもあり、
 にんじん臭さが少ないと評判です。
 皮だけでなく、中まで紫色です。

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▼品名

 トマト(生)

▼品種

 サン・マルツアーノ

▼産地

 山形県遊佐町


▼発注希望数(最低および最高)

 要相談

▼出荷時期

 7月中旬〜 10月頃

▼生産者

 株式会社ゆざ食彩工房

▼所在地

 山形県飽海郡遊佐町比子字白木23−367

▼電話番号

 0234-75-3766

▼メールアドレス

 shokusai@yuzashokusai.com

▼URL

 http://yuzashokusai.com/


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 ソース用トマト。他のトマトよりも水分が少ないので、
 料理しやすいし、
 加熱した時の旨みがしっかりしていて美味しいと好評です。

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▼品名

 枝豆ホール (冷凍)

▼品種

 茶豆

▼産地

 山形県遊佐町

▼規格

 無選別

▼発注希望数(最低および最高)

 10kg位〜 (要相談)

▼出荷時期

 通年

▼生産者

 株式会社ゆざ食彩工房

▼所在地

 山形県飽海郡遊佐町比子字白木23−367

▼電話番号

 0234-75-3766

▼メールアドレス

 shokusai@yuzashokusai.com

▼URL

 http://yuzashokusai.com/

▼商品等のPR

 うまみが濃く、香り豊かなだだちゃ豆と
 同じ種から育った枝豆を、
 お使いいただきやすいように、ホール状にしました。

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▼品名
 大豆

▼品種
 白目(あやこがね)他

▼産地
 山形県産

▼規格
 1等・2等

▼発注希望数(最低および最高)
 要相談

▼出荷時期
 随時

▼生産者
 株式会社花角味噌醸造

▼担当者名
 花角 圭一

▼所在地
 山形県米沢市大町1丁目2番23号

▼電話番号
 0238-23-0641

▼メールアドレス
 hanazumi@omn.ne.jp

▼URL
 http://www.kakurikimiso.com/

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 カクリキ味噌の株式会社花角味噌醸造は創業150年以上。県内産大豆使用製品の製造販売を行っております。

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▼品名
 枝豆

▼品種
 秘伝豆,茶豆

▼産地
 山形県産

▼規格
 規格外と低価格のものを希望

▼受注希望数(最低および最高)
 1t

▼納入時期
 要相談

▼企業名
 株式会社 杵屋本店

▼担当者名
 菅野 高志

▼所在地
 山形県上山市弁天2-3-12

▼電話番号
 023-673-5444

▼メールアドレス
 info@kineya.co.jp

▼URL
 http://www.kineya.co.jp/

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 お菓子の原点は喜びのしるし、笑顔の傍らにお菓子はあります。みなさまにまごころをお届けする、そんなお菓子づくりを目指しています。

▼備考欄
 安心で安全な原料の供給を要望します。

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▼品名
 米粉

▼品種
 コシヒカリ

▼産地
 山形県米沢産

▼規格
 ー

▼発注希望数(最低および最高)
 要相談

▼出荷時期
 周年

▼生産者
 株式会社 田んぼ花の里李山

▼担当者名
 後藤 仁

▼所在地
 山形県米沢市大字李山424-2

▼電話番号
 0238-40-0398

▼メールアドレス
 info@sumomoyama.jp

▼URL
 http://www.sumomoyama.jp/

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 米粉関連商品は無添加で、原材料は米沢市李山産コシヒカリ使用。米粉は微細粒で和洋菓子、めん、スープのとろみ等多様に活用できます。小麦アレルギーをお持ちのお客様におすすめです。

▼備考欄
 米粉の良さを十分活用して頂ける食品加工業者さまとの取引きを希望します。

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