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▼【H24ふるさと食品コンクール優秀賞（菓子・飲料部門）】とろりんだだちゃ豆｜旬菜農場
【菓子・飲料部門】優秀賞
▼商品名
とろりんだだちゃ豆
▼規格
５個入り １，２５０円（税込）
▼企業名（購入お問合せ先）
旬菜農場
〒997-0854
鶴岡市大淀川甲128
ＴＥＬ：090-4045-4031 ＦＡＸ：0235-25-8351
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当農場が原材料の種子選抜〜作付け・収穫、加工までを一貫して作っている為、だだちゃ豆本来のコクや香りがそのまま活きています。
▼選考理由
自ら生産する「白山だだちゃ豆」を使用してコクと香りにこだわった逸品。種子選抜〜作付・収穫〜加工まで全て自家生産、香料・保存料不使用。
１粒ずつ薄皮を取り除く丁寧な製法や山形らしさ、風味の良さが高く評価された。
画像 (小 中 大)
2012.09.30
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