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山形６次産業化賞



▼商品名
わさび漬け


▼規格
７０ｇ　６００円（税込）


▼企業名（購入お問合せ先）
合同会社大蔵わさび
〒996-0212
最上郡大蔵村大字清水2309-1
TEL:0233-75-2359　FAX:0233-75-2128


▼商品PR
芳醇でまろやか、ツーンと抜けるわさびの香り。香料、保存料無添加、熟成吟醸酒粕に大蔵わさび「雪葵」をたっぷり入れた贅沢な大人の味です。ご飯やお酒のお供にどうぞ。


▼選考理由
自ら生産する生鮮わさびの規格外品を加工利用し６次産業化を図った商品。地元の蔵元の熟成させた酒かすを使用。
自家栽培本わさびを使用した風味の良さと風情のあるパッケージの良さ、山形らしさが評価された。

おいしい山形賞


▼商品名
たまゆら


▼規格
６個入　１，０５０円（税込）


▼企業名（購入お問合せ先）
乃し梅本舗佐藤屋
〒990-0031
山形市十日町3-10-36
TEL:023-622-3108　FAX:023-642-4804


▼商品PR
元祖山形銘菓「乃し梅」の新しい姿。白あんと寒天を使った、和菓子職人こだわりのチョコレートと乃し梅の酸味がマッチします。甘さ控え目で、お酒にも合う大人の味です。


▼選考理由
銘菓「乃し梅」を生チョコに載せた贅沢なお菓子。
「乃し梅」の酸味と白あんを使った生チョコがマッチした風味の良さと、高級感のあるパッケージに加え、農家との契約栽培を含む100％山形県産の梅を使用している点が評価された。






 

▼品名

　惣菜

▼品種

　佃煮だいこん

▼産地

　山形県白鷹町産

▼規格

　９０ｇ

▼発注希望数（最低および最高）

　１個

▼出荷時期

　通年

▼生産者

　四季菜

▼担当者名

　菅　美代子

▼所在地

　西置賜郡白鷹町大字山口64-3

▼電話番号

　0238-85-0682

▼メールアドレス

　shikisai@apost.plala.or.jp

▼URL

　http://www7.plala.or.jp/shikisai-s/

▼商品等のPR

　添加物不使用のお惣菜です。
　佃煮なのにパリパリで、生姜と唐辛子のピリカラです。
　ご飯のお伴に、お酒のお伴に。

▼品名
    ワーコム米うどん（乾麺）　
    ワーコム米そば（乾麺）　　

▼規格
    ワーコム米うどん（乾麺）　小売価格　315円／袋（200g）
    ワーコム米そば（乾麺）　　小売価格　315円／袋（200g）
    ※この他に業務用も対応可能です。 
       量、価格については当社までご連絡ください。

▼企業名
 　有限会社庄司製麺工場

▼所在地
 　最上郡真室川町大字新町１２３

▼電話番号
 　0233-62-2760

▼ファックス番号
 　0233-62-3472

▼メールアドレス
 　shoji-men@msb.biglobe.ne.jp

▼備考
    平成23年度新商品開発、販路開拓支援事業を活用した商品です。

▼品名
　 米の娘うどん

▼規格
　 420円（税込）／パック（130g×2食入）
    ※この他に業務用も対応可能です。 
       量、価格については当社までご連絡ください。

▼企業名
 　有限会社庄司製麺工場

▼所在地
 　最上郡真室川町大字新町１２３

▼電話番号
 　0233-62-2760

▼ファックス番号
 　0233-62-3472

▼メールアドレス
 　shoji-men@msb.biglobe.ne.jp

▼備考
    平成23年度新商品開発、販路開拓支援事業を活用した商品です。

▼品名
　 ハイ辛ラーメン、ハイ辛つけめん

▼規格
　 ハイ辛ラーメン　  小売価格　420円（税込）／パック（120g×2食入、スープ付）
    ハイ辛つけめん　小売価格　420円（税込）／パック（120g×2食入、スープ付）
    ※この他に業務用も対応可能です。 
       量、価格については当社までご連絡ください。

▼企業名
 　有限会社庄司製麺工場

▼所在地
 　最上郡真室川町大字新町１２３

▼電話番号
 　0233-62-2760

▼ファックス番号
 　0233-62-3472

▼メールアドレス
 　shoji-men@msb.biglobe.ne.jp

▼備考
    平成23年度新商品開発、販路開拓支援事業を活用した商品です。