ゴールデンウィークは「蕎麦」食べましょう！:sho992 note

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▼ゴールデンウィークは「蕎麦」食べましょう！

皆様ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしょうか？

日々samidareに投稿される記事を見ながら山形の春を感じております。

山形は米、ラーメン、牛肉、さくらんぼなど美味しいものがたくさんですが、「蕎麦」も全国にひけをとらないくらいの味を誇っています。

以前も書きましたが、実家が米沢で蕎麦屋をやっております。
「いきいき蕎麦しげ」という蕎麦屋です。
→ホームページはこちら

蕎麦は家の前で栽培し、十割蕎麦を皆様にご提供しています。
そろそろタラの芽の時期です。
実家の裏には祖父が植えたタラの芽が根付いています。
てんぷら注文時に尋ねてみてください。
タラの芽が食べれるかも知れません。

また、白鷹あたりでは隠れ蕎麦マップなるものを作成しています。

また、地元米沢にも蕎麦屋はたくさんあります。
→場所はおいたまっぷで確認してください。

それ以外にも自分で穴場の蕎麦屋を探してみる。というのもいいともいます。

ゴールデンウィーク、ぜひ山形の蕎麦を堪能してみましょう！
2007.04.30：sho992

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