珍味ミズボンボ:獅子宿燻亭２

獅子宿燻亭２

▼珍味ミズボンボ

こうして拡大してみると
なんか・・異様

食べたこと無いので
恐る恐る味見してみると～
オォ…

山菜のミズの種でしょうか??
ぼんぼと呼ばれる部分は
あのネギぼんぽの様に
茎から変に膨らんで異様です・・

茹でてわさび醤油で食べてみると
あのミズのシャキシャキ感と
ぼんぽの部分のヌメリの
食感が実に不思議ちゃん・・でした。
画像 (小中大)
2009.09.06：獅子宿店主

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