白川温泉白川荘
▼【白川荘】どぶろくde カルボナーラ
どぶろくらーめんに引き続き、同じ麺でも今度はイタリアン。
和食料理の遠藤くんが創意工夫でバスタを完成
どぶろくカルボナーラとなりました。
ソース作りには和食職人らしい工夫が盛り込まれています。
カルボナーラといえば濃厚な味覚。抹茶コンソメスープ付きで
パスタにスープを絡めて召し上がれば又別の味覚が楽しめるとのこと。
運転も大丈夫。
アルコール成分は加熱処理し風味を残してます。
どぶろくの香りをお楽しみ下さい。
白川荘の珍メニュー、是非どうぞ(^^)
■どぶろくカルボナーラ ８００円
画像 (小 中 大)
2011.12.10：白川荘
[2011.12.10]
香りが届かないのが残念ですけど。 (白川荘スタッフ)
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