７コマ目:白川温泉白川荘

白川温泉白川荘

▼７コマ目

【支配人】

「料理長、さらに松茸料理につづくナンバー２の存在となる料理にもこだわってみないか？　お客様にさらに喜んで頂くために主役となる「松茸」は当然だが、その松茸膳をさらに魅力のあるものに仕上げるため、松茸に次ぐナンバー２、内助の功、いわば女房役のような存在のものだ。それだけに、それなりの食材でなければならない。どうだろう。」

●画像 (大中小)
●2009.10.02
●劇場スタッフ
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