１コマ目:白川温泉白川荘

白川温泉白川荘

▼１コマ目

初雪が降り始めた頃、飯豊町中津川地区に在する山のホテル「白川荘」で、支配人と調理課で会議が行われていた。

【支配人】
　今年の冬は、お手軽料金はもちろんだが、高級食材にもこだわりたい。
白川荘のお家芸である「飯豊牛ステーキ」「冬の特産やまめ料理」「どぶろくなべ」などは当然だが、何かひとつ、もうひとつ魅力的なものがほしい。
　さらに、どぶろくもサービスで入れ、￥１００００を切りたいんだ。
　難題は承知だが、なにか、良い案は無いものか・・・・。

●画像 (大中小)
●2008.12.20
●白川荘劇場　スタッフ
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