しらたか的音楽映画塾
▼小室塾-03
[画像]「是非味をみてください。」ということで、それぞれの樽の味噌を味見する皆さん。鈴木さん曰く、「味噌で食中毒という話は聞いたことがありません。味噌を醗酵させるこうじ菌が全ての雑菌を排除する役目をしているんです。」

●2006.08.24
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