小室塾-01:しらたか的音楽映画塾

しらたか的音楽映画塾

▼小室塾-01

[画像]小室塾＠味噌づくりの指導は、浅立のすずき味噌店＊鈴木徳則さん。以前は「浅立こうじ屋」といってましたが、「電気“工事”お願いします。」という電話が多く、「味噌」を前面に出した名前にしたということ。各家庭から味噌のもととなる大豆を預かり、味噌にして納品するという商売を営んでおられます。味噌のほかにも「おふかし（赤飯）」もあります。

●2006.08.24
●shira-teki
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