うなぎの雑学:しらたかの料理屋日記

しらたかの料理屋日記

▼うなぎの雑学

うなぎは、　ビタミンの宝庫といわれる食品で、特にビタミンＡ・Ｅは牛肉や豚肉の１０倍も含まれています。ビタミンＡは視力を正常に　ビタミンＥは老化防止
また、コレステロールを抑え血液の流れをよくする働きもあります。成長期のお子様から、年配の方まで安心して召し上がれる栄養素の高い食品です。割烹　志ん月
画像 (小中大)
2008.06.12：shingetu

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