うなぎは時間がかかるっ！:しらたかの料理屋日記

しらたかの料理屋日記

▼うなぎは時間がかかるっ！

当然ですよね。注文をいただいてから、活鰻を割き、串打ちして、白焼して、蒸して、それから　本焼と・・・待つのが粋とはよくいいますが　今の世の中そんな悠長な事はいってられません。ということで、何時頃、何名で　と電話で注文をいただければ、そんなに待たせずにお客様に提供できます。（もちろんお客様が到着されたら本焼します）詳しくは当店のＨＰで。割烹　志ん月
　
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2008.06.04：shingetu

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