星のおかしやさん

Shihonスマイルくっきーシリーズ♪

☆玄米
☆よもぎきなこ
☆キャロブ

桜舎（さくらや）では有機のおからを入れた
スマイルくっきーにしてみましたよ☆
http://samidare.jp/watashi/note?p=log&lid=74259

2007.05.01：shihon：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

小さなお菓子とパンのフェア

2月25日（日）、埼玉のオーガニックカフェ「阿里山カフェ」で
『小さなお菓子とパンのフェア』が開催されます☆

Shihonスイーツも出品することになり
2種類つくってみました。

☆カシューナッツ入りキャロブクッキー
☆紅花ごまクッキー

2007.02.22：shihon：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

かぼちゃパイ

かぼちゃ好きにはたまらない♪
かぼちゃたっぷりのパイ☆

素材の味が生かされるから
ナチュラルスイーツって本当においしいな♪

2006.11.19：shihon：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

リンゴのパウンドケーキ

山形産減農薬リンゴを使ったパウンドケーキ☆

角切りリンゴがざくざく入っていて食べごたえ充分！

リンゴを生のまま入れちゃうのがポイント♪

2006.11.09：shihon：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

アップルパイ

山形産減農薬リンゴを使ったアップルパイ☆

リンゴは塩を入れて蒸し煮にするだけで
驚くほどの甘さに！

2006.11.07：shihon：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

柿の豆腐クリームケーキ

秋の味覚…柿の豆腐クリームケーキ☆

柿と豆腐クリームの相性が良かったぁ

2006.11.03：shihon：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

栗の渋皮煮のマフィン

渋皮煮がいっぱいのマフィン☆秋ですね～☆
長井市の『キラリボシの菜の花油』を初めて使ってみました。
ナチュラルスイーツにピッタリのコクと香りです☆

　天童産無農薬南部小麦（細挽き粉・全粒粉）
　渋皮煮
　有機豆乳
　ピュアメープルシロップ
　長井産キラリボシの菜の花油
　天然重曹
　自然海塩

2006.09.29：shihon：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

栗の渋皮煮

茨城のお友だちから自家栽培の栗をたくさん送って頂いたので
一日がかりで渋皮煮をつくってみました☆
甘みは甜菜糖

2006.09.26：shihon：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

かぼちゃスコーン

有機栽培のかぼちゃが甘すぎる！というくらい甘かったので、
甘みを全く加えずスコーンにしてみました☆

　天童産無農薬南部小麦（細挽き粉・全粒粉）
　有機栽培かぼちゃ
　圧搾一番搾り菜種油
　天然重曹
　自然海塩

2006.09.24：shihon：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

ピーナッツバタークッキー

オーガニックのピーナッツバターと
玄米水飴のやさしい甘みのクッキー☆

　天童産無農薬南部小麦（細挽き粉・全粒粉）
　オーガニックピーナッツバター
　玄米水飴
　圧搾一番搾り菜種油
　自然海塩

2006.09.07：shihon：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

桃のパウンドケーキ

無農薬の南部小麦と減農薬の桃をつくっている
天童市の佐藤春芳さん宅へ
小麦栽培などのお話を聞くために
お土産ケーキを焼きました☆

　天童産無農薬南部小麦（細挽き粉・全粒粉）
　減農薬の桃
　有機豆乳
　甜菜糖
　圧搾一番搾り菜種油
　天然重曹
　自然海塩
　カボチャの種
　ひまわりの種
...もっと詳しく

2006.09.03：shihon：コメント(1)：[メモ/コンテンツ]

紅花ごまクッキー

紅花のほのかな甘みと胡麻の香ばしさが絶妙☆

　天童産無農薬南部小麦（細挽き粉・全粒粉）
　有機黒ごま
　有機白ごま
　紅花
　甜菜糖
　圧搾一番搾り菜種油
　天然重曹
　自然海塩

2006.09.03：shihon：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

natural カナッペ

桃のカナッペ☆
　佐藤春芳さんの減農薬の桃と自然海塩で蒸し煮に

バナナのカナッペ☆
　有機栽培のアンデスバナナと自然海塩で蒸し煮に

梅のカナッペ☆
　庭で採れた梅を使った自家製ジャム

カボチャのカナッペ☆
　オーガニックのカボチャにオーガニックのピーナッツバターを混ぜて
　

2006.09.02：shihon：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

いちじくのココアケーキ☆豆乳ホイップクリーム添え

オーガニックのドライいちじくのつぶつぶ感がたまらない
オーガニックのココアケーキ☆

　天童産無農薬南部小麦（細挽き粉・全粒粉）
　オーガニックココアパウダー
　オーガニックドライいちじく
　有機豆乳
　甜菜糖
　圧搾一番搾り菜種油
　天然重曹
　自然海塩

2006.09.02：shihon：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

ドライバナナのキャロブケーキ

オーガニックのドライバナナをたっぷり使ったキャロブケーキ☆
生のバナナよりも凝縮された甘みでクルミとの相性もGood☆

　天童産無農薬南部小麦（細挽き粉・全粒粉）
　オーガニックドライバナナ
　キャロブパウダー
　オーガニックレーズン
　有機豆乳
　圧搾一番搾り菜種油
　甜菜糖
　天然重曹
　自然海塩

　オーガニックくるみ

2006.08.29：shihon：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

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