星のおかしやさん

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夏が終わっちゃうよ〜。
冷蔵ケースを活用しなくっちゃ〜。

と桜舎で豆乳プリンを作りました。

うん。キレイ♪
てづくりトマトソース(マクロビオティック)で
玄米リゾットをつくってみました♪
おじいちゃんと毎月蕎麦デートしていた、
大好きな「なごみや」さんが閉店!というお話を聞いて、
なごみやさんへ。

おじいちゃんとふたり、
さいごのお蕎麦をたっぷりと味わいました。

いままで本当にお疲れ様でした!
そして、ありがとうございました!!
くまさんとうさぎさんの結婚式(笑)♪

両家の親戚の方々にお集まり頂き、
諏訪神社で結婚式。
白無垢着ましたぁ♪

嘯月で披露パーティー。
母が祖母に作ってもらったという着物を着ました。


てづくりのクッキーを配りながら、
親戚の方々にご挨拶。
クッキーはもちろんマクロビオティックスイーツ。
みなさんといろいろお話ができて、
とってもあったかいパーティーになりました。

さいごはピアノ伴奏の元、大合唱!

泣いた泣いた泣きましたぁ〜。
イベントに向けて、
有機豆乳ムースを試作してみましたぁ。

有機豆乳、ピュアメープルシロップ、本葛粉、寒天、自然塩
というシンプルな材料。

フルフル系が好きなので、
ギリギリ固まるレシピでーす。


庄内のはらぺこファームさんのラズベリーソースとのコラボです。

会社で育てていた苺でソースもつくってみました。


イベントでは、苺ソースとラズベリーソースが選べます。
お楽しみに〜♪
うちの竹林で竹の子掘りしましたぁ。
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手摘みよもぎさんと無農薬の小豆さんの
マクロビオティックけーき。


山形だからできるステキなコラボ。

あ〜幸せだなぁ。
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マクロビオティックくっきー。

春咲くクッキー よもぎとプレーン。


天童産無農薬の小麦さんに
米水飴さんのやさしい甘みに
天然塩さん。

これまでにないやさしいやさしい
クッキーさんが焼き上がりました。





おじいちゃんと毎月恒例のなごみやさんで
なごみセット。

来る度に今日のが一番おいしいとふたり大満足。

ありがとさんです。

ちょいちょいさんがまた桜舎に行商に来てくれました。
やっぱり今回も鉄火味噌さんを買わせて頂きました。
長い時間をかけて愛情たっぷりに
鉄火味噌をつくってくれて
ありがとう。

福島県郡山市で
心も身体も元氣になる安心な食を提供している
ちょいちょいさん。

フレッシュな野菜をたっぷり使い、
天然調味料で丸ごと・皮ごと
自然なおいしさを引き出します。


出張料理(ケータリング)も行っているようで、
全国どこでも行っちゃうみたいです。

「お客さまと話し合いながら一緒に作り上げていきたい」


ステキなコンセプトです。

近々お世話になるかも…。
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夏野菜の「だし」冷製パスタ。

斬新。


真夏におうちでつくってみようっと。



http://www.tritonblue.jp/
めずらしく、おひたしにしてみました。

これまた美味。
採れたてフキさんの煮物です。
採れたて竹の子さん煮物です。

村山のDolceの姉妹店、和菓子屋さん。


空間も和菓子もステキでした。
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