犬っ子達との朝散歩コース脇のスイセン（水仙）が満開です。
梅も良い感じで咲いています。
当地は、その年の気候条件によってですが、
ウメ・サクラ・モモの花が同時期に咲く事が多く見られます。
だから、子供の頃は、見分けがつきませんでした。
そういえば、
先日、山際にヤブカンゾウの若芽が出ていたので、さっそく採って食しました。
＜春の若芽や葉は和え物、お浸し、煮物になり、花は料理に添えられる。
平安時代に編集された 「和名抄」 に若葉を食べると
美味しくて憂いを忘れると記されている・・・＞とあります。
ウチでは、フキノトウの次に楽しむ春の山菜のひとつです。
