やまがたでの日々の暮らし・自然・風景

このところ、すいぶん日の出時刻が遅くなって来た。
今日は、０６時０５分である。

犬っ子達との朝散歩も、未だ薄暗いうちに家を出て、
少し歩くとやや明るくなる・・・という時間配分であるので、
日の出時刻の移動と共に、バリアブルに変化する。
要は、明るくなると同時に動き始めるという事なのだ。

でも、日本の北の端から南の端までの
日の出の時差が２時間もあるにも関わらず、
夏時間とか冬時間とか地域時間などを採用していないので、
「自然と共に・・・」という事よりも、
「機械仕掛けの時計台と共に・・・」という事が優先される。

ま、その辺の折り合いをなんとか着けつつ・・・の、
犬っ子達との、朝散歩なのである。

畑では、セイサイ（青菜：高菜の仲間）が青々と伸びていた。

そろそろ青菜漬けづくりを始める頃なのだろうが、
今年は、ちょっと暖かい。

ご存知の通り、「青菜漬け」は山形を代表する漬け物で、
長野の「野沢菜」に似ているが、独特の辛みと
乳酸発酵の酸味とのバランスが特徴である。

暖かいと、青菜が伸び過ぎて堅くなるし、
漬け物の塩加減も多めにしないと発酵が進み過ぎてしまう。
いずれにしても、難しい年になりそうであるが、
そこのところは、やまがたのおかーさん達・お婆ちゃん達・・・
「おなご衆」の経験と知恵の見せ所でもある。
（↑↑↑最近はオトコ衆もガンバってる様ですが。）

ちなみに、我が家では、この「青菜漬け」は、
あえて自家製ではなく、近所の産直市場などから
いろいろ購入して楽しんでいる。

おー、帰路ではあるが、蔵王山系「雁戸」の稜線から朝日が昇って来た。

今日もよく晴れている。

2011.11.02：shidareo：コメント(0)：[メモ/日記]

本花梨（ホンカリン）の実

11月１日…山形県内は鴨猟の解禁日である。
しかしながら平日でもあるし、
私はいつもの通りの犬っ子達との朝散歩である。

今朝は濃霧。

少し先行するカミさんとモッチ（妹３歳）が霧で隠れてしまう。
視界は６０ｍと言ったところだろうか？

霧の中では、黄色やオレンジ色が良く見える。（青色系は見難い）
散歩コース脇のほぼ耕作放棄地に
本花梨（ホンカリン）の黄色い実がなっていた。

毎年、「カリンのジャム」を作るのだが、
大きな西洋花梨（セイヨウカリン）というかマルメロが多いので、
一度、この本花梨でも作ってみたいと思っている。

ちなみに、セイヨウカリンもマルメロもホンカリンも、
すべて異種だそうであるが、自分はまだまだ分かっていない。
しかしながら、どの種の恵みであっても、
美味しく楽しめる自信だけは、あるつもりである。

2011.11.01：shidareo：コメント(0)：[メモ/日記]

ナナカマドが真っ赤

未明より雨模様の、明日から11月という月末の週明け。
暗いうちから雨合羽を着込んで、犬っ子達との朝散歩に出かける。

明るくなって来たとは言え、雨天・曇天。

季節柄、ナナカマドが真っ赤であったが、
失敗のブレブレ×ピンボケ。
でも、モッタイナイし、なんか絵みたいだったので、
削除は止めて、ちょっとだけフィルター処理で遊んでみた。

♪ピーピー、♪ピーピーと、遊んでいるのは、
早々に津軽海峡を渡って来たヒヨドリだろうか？

ともかくも、明日からは１１月。
このブログも、間もなく丸２年だなぁ～。

P.S.

世界の人口が、本日付けで７０億人だそうである。
あまりに大きい数字なので、イメージが浮かばない。

2011.10.31：shidareo：コメント(0)：[メモ/日記]

虚空蔵山（白鷹山：標高994m）に挨拶に。

メインの画像は、大きなブナの木と犬っ子モッチ（妹３歳）の図である。
モッチが、ちっちゃく＆可愛く写っているが、
それはブナの木が太いからそう見えてるだけで、
これでも１３ｋｇの立派な中型犬なのである。

なんだか、犬っ子の話題となってしまったが、
週末恒例の、今朝の犬っ子達との山駆け散歩での事である。
今朝は、先週は雨模様だったので今日に雨天順延していた
虚空蔵山（白鷹山：標高994m）に挨拶に登って来た。

近年、この時期と春先に白鷹山に挨拶にいくのが恒例となっている。
晩秋～冬場～春先３月頃までの山遊びの無事と家族全員の
安全祈願なのである。来年の春先には無事の報告に登れれば良いし、
必ずやその様にしたいものである。

先ず、アプローチの狐越街道を車で登っていくと、
良く晴れた空の奥に、奥羽山脈：山形神室がうっすら浮かび上がっていた。

普通ならば、山形神室の下には村山盆地が広がっているのが見えるのだが、
今日は、雲海の下で（というより朝霧に包まれていて）全く見えない。

さて、これから約１時間半の登り。先ずは長く暗い杉林を淡々と通り抜け、
徐々に広葉樹林に入って行く。途中、要所要所に「雪崩注意」の看板があった。

ブナの落ち葉を踏みながらゆっくり登って行くと、
少し先行していた犬っ子兄妹が私達を待っていてくれた。

牛に引かれて善光寺…ならぬ、
犬っ子達に引かれて虚空蔵山まいりという感じで、
なんだか、嬉しいものである。

そんな事を思いつつ、明るいブナの林を抜けると間もなく頂上である。
頂上付近からは、冠雪の朝日連峰（大朝日？）が遠望出来た。

頂上の「福満大虚空蔵尊」（白鷹山神社？）に僅かなお供え（清酒）と
お賽銭を添えてお参りし、そのお供えを、山の神さまに…という事で
東西南北に撒き注いで、一応無事終了。

帰路も無事順調に下山。

登り口の駐車場に着いたら、花のハッピーリタイヤメント組みの
登山グループが大きな声でワイワイ楽しそうに準備をしていた。

こちらから「こんにちは！」と挨拶したら、
「今から登るんでしょ？」と。
「いえいえ、もう降りて来ました。」
「えっ、早いですねぇ。」（この時点で朝の９時過ぎである）

なんでも…今週は天気が安定していたので、
今日で３日連続の登山だそうである。
登山道の途中や頂上の情報に
「お気をつけてェ～。」を添えて、送り出した。

ああ、良いナぁ…などと思いつつ、
でも…今後の「年金問題」「311復興問題」
「自分の年齢や歩んできた道」「次世代の事」などなど、
いろいろ頭ン中を過る。

カミさんにもなんとなくそんな話をしてみたら、
「昔っから、元々、人は死ぬまで何かして働くのが当ったり前。」っと。
確かに、良い薬であり、良い演歌である。

具体的には？？？だが、

もしかすると、云々ひたすら粛々と、「やまがたはじめ東北の自然や
風景を撮り続ける事」かも知れないけど、何か少しでも・・・、
（特にやまがたはじめ東北の）次世代の役に立てれば良いナと、
改めて、なんだか…体の芯の方から、湧き思えた気がした。

2011.10.29：shidareo：コメント(0)：[メモ/日記]

霜降りヒルガオ？？？

今朝もドピーカンの晴れ。冷えて霜が降りた。

薄手のダウンを羽織っての犬っ子達との朝散歩は
今秋お初である。手指もややカジカム。

この時期の野には花がない・・・っというのはちょっと乱暴な言い方になる。
コスモスとセイタカアワダチソウは、まだ沢山咲いているから。

そんななか・・・・、

ん？　　ヒルガオかなぁ～？？？　　　

しかも、葉っぱに未だ白く霜が付いているし。

Post：311の2011年も、残すところ僅か２ヶ月である。
なんか・・・いろいろと・・・反省しきり・・・である。

　　ブツブツ、　　ブツブツ、　　ブツブツ、、、

2011.10.28：shidareo：コメント(0)：[メモ/日記]

蔵王雁戸から朝の光が射して来た。

犬っ子達との朝散歩である。

今朝は、晴れ上がって冷えた。
山際にわずかに残る雲以外は、何もない。

月山の冠雪が見えた。

高い部分には雲がかかっているが、
裾の方も白くなっている。

蔵王雁戸から朝の光が射して来た。

光背（こうはい）とか後光（ごこう）って、
こんな光なのだろうか？

2011.10.27：shidareo：コメント(0)：[メモ/日記]

柿って、やはり不人気？

毎年同じ事を言ってる気がするが、
この季節になると、柿の実がきれいな柿色になる。
（オレンジ色じゃないし、それは柿に失礼というモノだ）

でも、誰も採らないし、盗らない。
やはり「不人気フルーツ：�１」の座は揺るがない様である。

山間の柿は、クマが食べたりもする。

柿は実を食べてもらえるのでシアワセかも知れんが、
クマが柿木のある場所（つまり人の領域）に入り込んで来るのは
人にとってちょっと困りものである。
拠って、本当はクマにとっても不幸が待っているかも知れない。
ま、これはまた別の物語であるが。。。

ところで、この近辺の柿は、せいぜい鳥がツツクか、
熟して落ちて土に戻るか・・・である。

干し柿なんぞーは、作為的過ぎるヘタな和菓子よりも
ずっとずっと美味しいのにナ。。。

イチョウの葉が、急に黄色みを増して来た。

落葉時期のスイッチが入ると、サクラの花に負けないか、
もしくは、それ以上の「見事な散りっぷり」である。

2011.10.26：shidareo：コメント(0)：[メモ/日記]

椎名林檎「カーネーション」が。。。

今朝は、なんとも光が踊らない。　　拠って、写真は撮らなかった。
しかし、それとは関係なく、犬っ子達との朝散歩は欠かさない。

もう気圧が下がり始めているのか？荒れる前だと言うのに、
すでに動植物達の活性が低い様な気がするが、
前線通過後の北風に乗って、かなりの渡り鳥が日本に到着するだろう。
季節は、いよいよ晩秋・初冬にシフトしてくる。

それにしても・・・・例の、NHK朝の連ドラ主題曲である、
椎名林檎「カーネーション」が、昨日から頭の中でグルグル廻っている気がする。
・・・・・少し毒が回った様だ。

ま、こういう毒にあたった事は、例えば・・・ジョ二・ミッチェル、宇多田ヒカル、
リッキー・リー・ジョーンズ、ジャコ・パストリアス、石川さゆり、
ジョン・スコフィールド、などなど過去にも多々あるが、いずれも、記憶に残る。

でも・・・・・「椎名林檎」とは、
　　　　我ながら迂闊だった様な、そうでもなかった様な；；；；。

2011.10.25：shidareo：コメント(0)：[メモ/日記]

蔵王山系「雁戸」からの降光

週明けの犬っ子達との朝散歩は、
ややそっけない感じもするが、これも致し方ない。

蔵王山系「雁戸」から昇る秋冬の陽も、
先日よりもさらに南に移動した。
その分だけ冬至に近づいているのだろう。

マイ畑での栽培物であるが、冴えた黄色が目に入って来た。

キク科の花…なんかだろうが、家に活けるためのものだろう。
ちゃーんと花を活けてる家の家族は、基本的にきっとシアワセだろうと思う。

天気の良い休日なんかは、犬っ子達なんかと共に、
たまにはスターバックスのカフェテリアで朝食を楽しむのも、良い。
また、コンビニおむすびを車の中で頬ばりながら山遊びに出掛けるのも、良い。
またまた、無農薬「つや姫」７分突きとキノコの味噌汁、梅干しでの朝食も、良い。

　さて、今日も、これから朝食である・・・・・・・・・有り難い。

P.S.

NHK朝の連ドラ「カーネーション」の主題歌：椎名林檎、なかなかですナぁ。

2011.10.24：shidareo：コメント(0)：[メモ/日記]

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