やまがたでの日々の暮らし・自然・風景

ようやく、朝が涼しく感じる様になった。
とは言え、平年よりもまだまだ気温が高い日が続いておいります。

朝の犬っ子散歩脇の畑では、夏野菜が終わり始め、
白菜の苗植えがピークの様です。

白菜は、スープに良し、鍋に良し、炒め物に良し。
それに、もちろん、漬けものにも。

観測史上初、説によると１０００年に一度（←だそうだ）の猛暑により、
夏野菜の供給が不安定だったので・・・・・白菜、育つと良いね。