８年目のアピオス:sfarm note

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▼８年目のアピオス

　この季節になると、我が農園の面々は作業場にこもり始めます。

　外勤（外仕事：畑）から内勤（内仕事：作業場、工場、事務室）へとシフトするわけです。

　
　しかも内勤中は、寒いのでだるまストーブを使用します。これもまた、年期の入ったプレミアものです。

　[画像]

　だるまストーブの頭では、毎日ありとあらゆるものが焼かれ、我々の腹に入ってゆくわけです。（ま、イモですけど。ほとんどイモですけど。）

　本日焼かれていたのは薩摩芋とアピオス。

　みなさん、アピオスって知ってますか？知ってたら鈴木農園から４単位くらいあげます。　味はピーナッツのような、薩摩芋のような。種芋のように小さなイモです。
　
　このイモ、巷ではアンデスイモとかほどいもとか言われてるらしい。しかも超高級品らしい。しかも最近になって急激に需要が高まってきてるらしい・・・。

　部長に言わせれば、「みのもんた様々！！」。メディアの力ってほんとすごい・・・。

　我が農園では、８年前から畑の隅で栽培しておりました。「こんなイモ、じじの腹に入って終わりだなや、はははは！」なんて言って、毎年その通りだったのです。

　ですが、ででですが！！なんなんですか、最近のアピオスブーム！あっちからもこっちからもアピオスアピオスアピオス。うれしいのやら、戸惑うやら。

　８年目、遂にアピオスも嫁入りか・・・。
画像 (小中大)
2006.12.23：sfarm

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