sfarm note
▼ねぎの保存方法
いあんくんよ、コメントありがとう。
保存方法ねぇ〜。難しいね〜。
根っこがついたままだと、そのまま土の中に埋めて保存するんだけども。畑無いとなると、一体どうするんだろう。その辺はちょっと不明です。
取引してもらってる料理屋さんは、紙の袋（その人は米袋）に並べて入れて、壁に立てて保存してるって言ってたよ。
ねぎも、元は畑の中で立って生きてるからね。育ってきた時の姿が一番ってことかしら。
●2007.01.26
●鈴木夏子
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