山紫水明の最上町。
奥羽山脈を源流とする水を使い、その水で育てた米で仕込んだ酒。
山と水と、人と夢と、物語を紡いでいく最上の日本酒。
◆火入れは、淡麗旨口、ワイングラスが似合う日本酒。
◆生酒は、淡麗の奥に喉越し辛口な味わい。
どちらも美味しいお酒です。
★各旅館でお召し上がり頂けます。
