山紫水明の最上町。

奥羽山脈を源流とする水を使い、その水で育てた米で仕込んだ酒。

山と水と、人と夢と、物語を紡いでいく最上の日本酒。

◆火入れは、淡麗旨口、ワイングラスが似合う日本酒。

◆生酒は、淡麗の奥に喉越し辛口な味わい。

どちらも美味しいお酒です。

★各旅館でお召し上がり頂けます。