とうふ工房 清流庵｜自然の恵みに感謝して

毎年大好評の「とうふ田楽（1串/100円）」が、今年もはじまりました！

くるみだっぷりの特性味噌タレをのせて・・。
外はこんがり、中はしっとりジューシー。

本当にオススメです！
ぜひ食べに来てくださいね！(^_^)/

炭で焼くと何で美味しくなるんでしょう？

余分な水分が飛ぶからなのか？
遠赤外線の効果なのか・・？

オーブンやトースターで焼いても、
決してこの味にはならないから不思議ですネ。

このクルミ味噌がポイントなんです。

昨年よりもさらに手間をかけて、
濃厚に美味しく仕上げました♪

プチプチしたクルミの食感がいいですよ。

昨年の記事はこちら