とうふ工房 清流庵｜自然の恵みに感謝して

清流庵の豆腐

霊峰月山の雪水が　永い年月を経て　染み抜けた湧水を、
地元寒河江近辺で収穫された　最高級の大豆を使用し、
時間と人の手間を掛けて　美しく美味しい豆腐が　生まれるのです。