とうふ工房 清流庵｜自然の恵みに感謝して

パッケージもリニューアルした 「きんつば」がのったTO-FUパフェ！ 大豆を味わい尽くすオリジナルスイーツです。 アイスコーヒーも皆さんのご要望にお応えして はじめることにいたしました♪ ぜひご来店ください。

だんだん暑い日が続くようになりましたが、 清流庵のところてん で、ひと涼みしませんか？ 店頭では突きたてのツルツルところてんを お召し上がり頂けます♪ ところてんは、タレ付きの個包装パックや タレ無しのパック、自分で突けるパックの３種類がありますので どうぞお好みでお選び下さい。 ところ天突きも売っていますので ぜひチャレンジしてみてくださいね♪

ちょっとずつ温かくなってきて、 刺身こんにゃくのおいしい季節がやってきましたね！ 写真は、住吉屋食品と 株式会社ジオンジファーム さんが連携して 耕作放棄地を活用して開発した 「生芋こんにゃく」 です。 →　 事業の紹介記事はこちら 　 通常のこんにゃくに比べると柔らかく、 アクが強く、えぐみやえがらっぽく感じる場合がありますが 生芋らしい風味を得られるのが特徴です。 （昔食べたなつかしい味というお声も・・!!） これから暑くなる季節に、 生芋こんにゃくでさっぱりヘルシーに♪ ぜひご賞味下さいませ。

黒豆 と 白豆 の 大豆でできた「きんつば」 です！ 前回の新豆祭で発売したところ、 大好評だったため、レギュラー商品となりました♪ ふっくら炊き上げた豆は甘さ控えめで 豆の美味しさが存分に楽しめる一品となっています。 温かいお茶と一緒にいかがでしょうか～(^Q^)/~~  

今年も 〈清流庵の新豆祭〉 へ 多くの皆さまに足をお運び頂き、誠にありがとうございました！ 当日の様子を少しだけご紹介させて頂きます。 ▼【大きなもみの木のシュークリーム】と【林檎のTO-FUレアチーズ】 ▼【里芋ときのこたっぷり油揚げピザ】と【茶豆の豆腐】 ▼おでんの具バイキングコーナー ▼こんにゃく詰め放題、福引、呉汁コーナー ▼皆さま、ご来店ありがとうございました！ 今年も残り僅かとなって参りましたが お体に気をつけてお過ごし下さい。 来年も 【とうふ工房 清流庵】 を どうぞよろしくお願いいたします。