柴田聖一 | SEI SIBATA

大石田町はいげたや庄司醸造場の五月雨漬です。

いげたやさん楽天店からの引用です＞

～五月雨を集めて涼し最上川～
奥の細道で有名な松尾芭蕉が大石田で詠んだ句です。

五月雨漬に使われている素材は、きゅうり、わらび、大根、人参、菊、生姜、しその実。それぞれが調和し合い、互いの味を引き出し、何とも風流な味が楽しめる漬物になっております。

2005.10.08：sei：count(5,925)：[メモ/foodie]
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やめられない五月雨漬