こちら山形市旅篭町の榮玉堂さん。
どらやきをはじめとした魅力的な和菓子がたくさん!
カマンベールチーズとアングレーズソースのババロアをサンドした「カマンベールどら」は榮玉堂さんだけのオリジナル商品です!その他、生チョコどらやモンブランどら、金つば、銀つば、トラ焼きなどなど…。早めの時間に来店しないと、どんどん売り切れてしまう人気の和菓子たちです!
こちらの写真は、カフェスペースで楽しめる「抹茶パフェ」です!抹茶とミルクとあんこ、それぞれどれもが主役級のおいしいスイーツでした♪
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山寺瀧不動生蕎麦~冷やし肉蕎麦~
ケヤキ造りで囲炉裏のある店内で、昼食を楽しみました!
団体客も休める和室もあり、おいしい蕎麦だけでなく地酒や郷土料理もいただけます。
こちらのお蕎麦は【更科そば】で、更科そばとは、そばの実の胚乳の部分だけを粉にした更科粉を使ったそばです。そば粉が白いほどのど越しがよく、食べやすくなります。また、色が黒いほどそばの風味が強く、タンパク質・ビタミン類が豊富になりますが、やや食感がボソッとした感じになります。
今回は、冷やし肉蕎麦をいただきました。更科のつるっとした喉ごしと、上品なスープにうっとり。たまには、おいしい蕎麦をゆったりと味わうのもよいですね!大満足です!
団体客も休める和室もあり、おいしい蕎麦だけでなく地酒や郷土料理もいただけます。
こちらのお蕎麦は【更科そば】で、更科そばとは、そばの実の胚乳の部分だけを粉にした更科粉を使ったそばです。そば粉が白いほどのど越しがよく、食べやすくなります。また、色が黒いほどそばの風味が強く、タンパク質・ビタミン類が豊富になりますが、やや食感がボソッとした感じになります。
今回は、冷やし肉蕎麦をいただきました。更科のつるっとした喉ごしと、上品なスープにうっとり。たまには、おいしい蕎麦をゆったりと味わうのもよいですね!大満足です!
ABC食堂木村さんと・・・
馬見ヶ崎にあるABC食堂北店の店主木村さん。気になる存在として前々からよくお店に顔を出していたのですが、最近はもっと仲良くなりたいなと、ご自宅へ行ったり(遅くなってご迷惑おかけしましたm(_ _)m)、お互いの思うところを話したりしています。
さてさて、この写真の料理はなんでしょう?
お店には置いておりません!
自分のために、作ってくれた木村スペシャルです。
セット内容は、
・海老フライ×2
・アスパラチーズ肉巻き
・トマトソース
・サラダ
・和風ダレ
・ごはん
・味噌汁
・漬物
です!なによりもその気持ちに涙がでてきます。
おかえし、待ってて下さい!!!
さてさて、この写真の料理はなんでしょう?
お店には置いておりません!
自分のために、作ってくれた木村スペシャルです。
セット内容は、
・海老フライ×2
・アスパラチーズ肉巻き
・トマトソース
・サラダ
・和風ダレ
・ごはん
・味噌汁
・漬物
です!なによりもその気持ちに涙がでてきます。
おかえし、待ってて下さい!!!