ペルシャ料理店『シルクロード』:satake

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▼ペルシャ料理店『シルクロード』

ちょっと前なんですが、米沢にあるペルシャ料理店シルクロードに行って来ました。
写真は『レシュクポーロモールク』という骨付きチキンをトマトでじっくりと
５時間煮込んだ料理（ＨＰより）です。
とても柔らかくて美味しかった。

画像 (小中大)
2006.12.24：satake

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