有志による「長井菊芋研究会」が中心となり、長井商工会議所６次産業推進委員会を設置した。この事業は平成２８年度地域力活用新事業・全国展開プロジェクト(調査研究事業)軟水が育む「山形長井・菊芋の里」６次産業推進事業を展開する組織です。

昨日はその委員委嘱状の交付と実施に向けて意見交換が行われました。委員は飯沢徹・大山勲・加藤眞佐夫・村松真・桑島一郎・谷澤秀一・小野紀代子・大場裕子・渡部俊二・青木芳夫・塚田弘一と私、事務局を商工会議所に置きます。

意見交換では先進事例や商品化されている参考品を検討し可能性への探求を深めました。この事業は２９年２月迄であります。