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ギョギョ！



高級魚のクエだそうです。
夫の友人が釣ってきたのを頂きました。まな板からはみ出してます。

夫がさばいて、しゃぶしゃぶと頭と骨はアラ汁で。
生臭くなくてすごく美味しかった。
滅多に食べれない魚
ゴチでした〜
2011.06.21：saria：count(1,141)：[メモ/日々想うこと]
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