欧風カレー:Side-B

Side-B

▼欧風カレー

欧風カレーと言えばカレーマルシェ（笑）
美味しいよね。なんか上品でホテルのカレーみたいな？わざわざホテルでカレーを食べないからわかんないけど（笑）そんなイメージ。
家でも作れちゃうんです。
つーか、初めて作ってみた。

決めてはデミグラソースと赤ワイン
あと市販のルー
玉ねぎとすりおろした人参とニンニク
鶏肉をワインで二時間ほど煮込み
デミグラとルーを入れ香辛料で味を整える。最後にマッシュルームを入れて完成！
カレーマルシェになっちゃった！

普通のカレーにあきたら是非どーぞ。

クックパッド様々です（笑）

画像 (小中大)
2012.05.17：saria

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