マコトちゃん？:Side-B

Side-B

▼マコトちゃん？

な～んて、マコモちゃんです。

最近、スーパーに出回っています。

マコモタケという竹の子です。
竹の子好きの私には、淡白すぎますが
別物と考えれば、好きな食感と味

サッと茹でてサラダで食べたり
お味噌汁の具にしたり
中々美味しいです。

加熱し過ぎると、歯ごたえがなくなるけど、私はホワイトアスパラみたいでソレ
はソレで好きかな。

画像 (小中大)
2010.10.22：saria

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