＠四角豆のチャンプル？＠:Side-B

Side-B

▼＠四角豆のチャンプル？＠

沖縄の野菜ということでチャンプルを作ってみた。

苦い味のイメージがあった野菜だが
意外や意外。クセもなくシャキシャキして美味しい。
塩コショウだけでじゅうぶん。

切り口はこんな形
インベーダーみたいだ。
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息子のお土産のＳＰＡＭ
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沖縄の塩の”ぬちまーす”
パウダー状のお塩
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ＳＰＡＭの塩加減でシンプルな味の野菜が良くあいます。

画像 (小中大)
2009.12.03：saria

[2009.12.03]
ぜひ、ご賞味あれ♪ (saria)
[2009.12.03]
四角豆 (namakemono kachan)

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