風の匂いと季節の移ろい。:山菜屋ブログ

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▼風の匂いと季節の移ろい。

先週末の雨が季節の移り変わりを運んできたようです。
風の匂いが変わりました。
そろそろ「春の山菜」のシーズンも終わりでしょうか。
「月山筍」は、土用まで収穫します。
昔から
『月山筍は、土用を過ぎたら採らないように』
との謂れがあるそうで、

来年のためなのか、虫が入りやすくなるためなのか、
謂れの理由は良く分かりませんが、
収穫に携わる山師のみなさんは、この謂れを忠実に守っています。
大切なことですね。
今年は7月20日のようですね。
ラスト一ヶ月、よろしくお願いいたします。

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写真は、収穫したての月山筍です。
画像 (小中大)
2006.06.20：sansaiya

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