山菜屋ブログ
▼【かんそうの酢味噌和え】
かんそうを茹でて酢味噌で和えます。
他に、短冊切りにしたイカなどを混ぜても
おいしく仕上がります。
独特の歯ごたえと甘みがおいしいです。
詳しい作り方は、
【食の都 庄内】ブログ
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●かんそう
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2008.03.28:sansaiya
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