山菜屋ブログ
▼豆貞「九八郎」
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「だだちゃ豆」の加工品、 漬物：羊羹：ケーキ類のスポンジ：豆腐：はんぺん：蒟蒻：飴：麺類（特にパスタ希望）・・・・ うさぎさんも、いろいろと考えていらっしゃるんですね。 たぶん、これらのもの大部分あると思うけど…。 スナック菓子のようなものはあるけど、 「飴」はないかなぁ〜。。。 見かけるとついつい買って、食べたくなります。(^_^;) いろいろと出回っていますが、 どうもピンと来るものがない。 というのが、私の正直な感想です。 今まで食べた中で 「だだちゃ豆」の旨味をそのまま食べてる！って実感できた加工品は、 アルケッチアーノで頂いた「パンナコッタ」ですね。 これは、ぜひとも来期にチャレンジして作ってみたいと思っています。 ウサギさんも何か作ったときは教えてください。
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