山菜屋ブログ
▼2種類のかぶ漬け
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微妙に違いがわかりますね。 息子４歳は、離乳食の頃から”赤カブ”が大好き！です。どうしてなんだろうね、、、？？反対に旦那は、酢の物大嫌い！困っています。我が家のメニューには、酢の物は、ありません。 食べ比べてみたいな。「藤沢かぶ」は、食べた事ないです。 漬ける時に酢を入れるから色がかわるんでしょうかね。かぶ本来のあの色をいかしたカブをみたいな。誰か開発しないのかな、、、、。食べ物の中であのカブの色は、珍しいですよね。素材の味だけにこだわらないで「色」にも注目したほうがいいです。と！私は、思います。どう思いますか？！
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