米沢牛の里川西町　肉の斎藤・味斎

「米沢牛　牛賜ぎゅうたま」　に使用しているもち米は、米処　山形・川西町の高品質のもち米「ひめのもち」

ご覧のように、生米の状態でこんなにふっくらしています
粒も揃っていて、加工する前から、
「これは絶対おいしい！」
と思わせてくれます

杭掛けをして、丁寧に天日に当てられたこの米
生産者様の熱い想いとともに手渡された、大切な米なんです
私たちは、そんな想いを大切に形にしたいです
おいしくします！必ず！

「米沢牛　牛賜ぎゅうたま」は　米処　山形・川西町のもち米を使用しています
大切に受け継がれてきた、ふるさとの味です


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