山形県高畠町の地酒　斎藤酒店

暑い夏は、イタリアンな気分になる さいとうです。
こんにちは…　久しぶりの投稿です(>_<)

高畠も毎日暑い日が続き、夏野菜たちも太陽の光を浴びて大きくなっています。
トマトが真っ赤に熟していたので…酒の肴にトマト料理♪♪
（じつは、手抜き料理かも？）

畑のナスとトマトをガーリックオイルで炒めちゃいました(^_^)v
ペペロンチーノ風です！

トマトは皮を湯むきにして、種を取り出しました。
後はナスと炒めるだけ。

う〜ん!　ニンニクのよい香りが…
唐辛子のピリッとした辛さが、食欲をそそります。

そして、今日のおススメのお酒は
嘉スパークリング　シャルドネ



地元、高畠ワイナリーのスパークリングワインです。
高畠産のシャルドネ　１００％使用です。
辛口タイプなので、料理を食べながら楽しめる一本です♪


ひとくち飲んで、口の中いっぱいに広がるフルーティな香り。
のどの奥まで続く爽やかな　シュワシュワが最高ですね（＾−＾）

口当たりの良さが、女性の方に特におススメ!!
いろんな料理に合うので、家飲みにピッタリです。



嘉スパークリングワイン　シャルドネ
　　　　　　７５０ｍｌ　　　1,793円　　　　　

ぜひ一度は飲んでほしい、高畠のスパークリングワインです。