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▼だだちゃ豆
山形県の誇る「だだだちゃ豆」
枝豆なのですが、最高に美味しい。
色んな所で栽培されているのですが、本場は何といっても鶴岡市は白山地区。
ここの物が本物とされています。
先日ある企業様を訪問させていただいた時に、お土産で頂戴してしまいました。
恐縮したのですが、きっと顔は笑顔になっていたと思います。（恥ずかしい）
早速家に帰って茹でてもらったのですが、その茹でている最中から甘い香りがします。（普通の枝豆ではありえません）
冷まして食べたのですが、ビールが引き立つ！というよりビールよりだだちゃ豆が美味しい。
だだちゃ豆は普通の枝豆より収穫時期が遅く、お盆の前後になります。
たぶんまだ購入は可能です。
ＪＡ鶴岡のホームページを見るとたぶん購入できると思います。
是非お試しあれ！
◎ 地のものはその場で買わないといけません。最近産地偽装とかありますからねー。悲しいかな山形県でもニュースになりました。
でもだだちゃ豆は大丈夫でしょう！
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2009.08.21：s-mold
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