食べ頃を過ぎると!


こごみの正式名称は【クサソテツ】と言います

山菜として食べられるのは、渦巻き状の新芽のときですが

新芽を発見してから、三日もすると



ここまで伸びるとアウトです(山菜としては!)

でもでも、ここからクサソテツの名の通り

とても綺麗な葉が庭を飾ってくれます(食べるより鑑賞用がお勧め)

ぜひとも、お庭に植えてみてはいかがでしょうか

環境の相性がよければ、地下茎でどんどん増えますよ!
2015.04.22:s-kikuti:[菊地 修一/レポート集]

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