以前、誕生日プレゼントにもらった「ダッチオーブン」。
料理熱も冷めてしまった私は、炭焼きのテレビを見ているとき、これは使えると思い
早速チャレンジしてみました。
ずいぶんと使わなくなった「ダッチオーブン」です。
まず、庭にある木を燃やして、燃やして、「おき火（熾火・燠火）」を作ります。
今回は、クリの木を使ってみます。
４等分にして薪づくり。
ダッチオーブンの中へ投入。
「おき火」状態の上に、ダッチオーブンを置いて、一晩オーブンごと燃やします。
翌日見事完成しました！！
〔ダッチオーブンは蓋が密閉されるので、中の木が燃えずに炭として残ります〕
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