図鑑:フェンネル

       『フェンネル』


      


   薬効:よく魚料理の風味付けにいかが!というが

      バリバリ食べれないのはすこし残念

      しかし、スパイスとしての種は香りがとても良く
    
      有名な太田胃散や仁丹の原料にも使われています


   特長:毎年、地上部は枯れますが 春の復活劇は見事

      しかし、あとはモサモサ! 種の収穫まで辛抱の半年。.
2010.06.21:s-kikuti:[菊地 修一/レポート集]

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