栄養課です。
節分にちなんで「大豆ごはん」を提供しました。節分は季節の変わり目をさし、古来より季節の変わり目にはいつもと違うことが起こりやすいと言われてきました。大豆ごはんを食べ、邪気を払い、福を呼び込んでいただけたと思います。
また、おやつには、鬼の形をした和菓子を提供し、季節の行事を楽しんでいただくことができました。