栄養課です。

　町内農産物の利用促進活動の一環として、白鷹町の食材をふんだんに使用した「しらたかの日」の行事食を行っています。

　今回のメニューは

・たけのこご飯

・すき焼き風煮

・小松菜のおよごし

・紅花大根漬け

・牛乳

たけのこご飯のたけのこや油揚げ、すき焼き風煮の豚肉、ねぎ、糸こんにゃく、豆腐、小松菜、紅花大根漬け、牛乳は白鷹産のものを使用しました。

本日の豚肉は白鷹産ですとお伝えすると、「豚肉もが〜！」と驚いた様子でした。皆さん、地域の食材を味わっておられました。