栄養課です。

３月のお菓子の日は「フルーツあんみつ」をお出ししました。

白鷹産いちごと桜色の生クリームをトッピングして、みかん、キウイフルーツ

あんこなどを色鮮やかに盛り付けしました。

寒天は、天草とオゴノリといった海藻から作られています。

低カロリーでアガロペクチンという食物繊維がたっぷり入っていて、

腸内環境改善効果や血圧を下げる作用があります。

しかし、食べ過ぎると便秘になったり悪影響が及ぼすので、ほどほどに

取り入れていきたいですね