NHK東北ふるさと賞受賞:ローズヒップ愛好会・山形

ローズヒップ愛好会・山形

▼NHK東北ふるさと賞受賞

平成16年3月22日受賞

NHK東北ふるさと賞は、東北地方に在住し、
生活・文化・産業など様々な分野において
ユニークな地域活動を実践している個人や団体
の中から、NHKの番組でその活動が紹介された
ことにより視聴者に共感と感銘を与えた方々を
顕彰するものです。
本賞は、東北の自然と風土に培われてきた文化
を守り育てていくことを目的に昭和58年度から
始まりました。毎年、東北地方各県から一人
（一団体）ずつ選定されています。

受賞理由　古田さんは、これまで３０年以上に
わたってＮＨＫの様々な料理番組に出演。
最近では平成１４年から「きらり！やまがた」
のレギュラーコーナーで毎回、山形県内の旬の
食材を使ったアイデア料理を紹介してきている。
また平成１３年から実施している。
「ふるさとの食　にっぽんの食やまがたフェス
ティバル」に３年連続で出演。地元の食材を使
った古田さんのオリジナル料理は毎回大好評で
レシピの請求や問い合わせが多数寄せられている。
特に平成１５年に行われたフェスティバルでは
「やまがた秋鍋」、「地産地消やまがた秋の宴」
と題した料理を作り、フェスティバルに集まった
大勢の人達に大好評だった。

画像 (小中大)
2004.06.23：rosehip

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