ドライフルーツ試食＜海老名建築工房（有）スタッフブログ＞:海老名建築工房のノート

海老名建築工房のノート

▼ドライフルーツ試食＜海老名建築工房（有）スタッフブログ＞

みなさんこんにちは。今日はドライフルーツのご紹介です。
写真は、当社の薪ストーブで作っているところです。
先日、薪ストーブのメーカーさんより薪ストーブによる「料理教室」のお話をお聞きし、感動し、すぐ実践してみました。
今回のドライフルーツは材料は、「スカスカになった林檎」です。
肝心の「味」はと言えば、予想の他”おいしかったです！！びっくりしました。
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林檎も新鮮なうちはとてもおいしいのですが、時間が経ってしまうと、味も薄く食感もいまひとつでフルーツとしては多少物足りなくなってしまいます。
怠けてしまうと、腐れてしまいかけがえのない自然の恩恵と、愛情込めて育てて下さった農家の方のご尽力をを無駄にしてしまいます。もったいない...申し訳ない...
そこで、このようにドライフルーツとし、子供のおやつに、または”保存”も利きますから食糧危機にそなえて....などなど。ぜひみなさんもお試しあれ！
「楽しくて、面白くて、涼やかに生きるコツ！！」（斎藤一人さんの言葉を引用）をまた一つ発見です。
それから、”保存”と言えばやっぱり「物置小屋」などで、場所も必要です！
ぜひこちらのページもご覧下さい。「アメリカンスタイル」「ジャンクスタイル」がお好きな方におすすめです。
画像 (小中大)
2010.02.04：roots

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